风险分析：
与非直接客户合作可能导致需求不明确、沟通不畅和项目目标不清晰。
“小案子”可能隐藏着复杂的需求，而使用开源程序进行修改可能涉及到版权问题和潜在的法律风险。
客户承诺的股份可能无法兑现，且没有具体的计划或时间表，存在长期利益不确定性。
不签合同和不提供预付金可能导致项目缺乏保障，增加了团队的财务风险。
应对策略：
尝试与最终用户建立直接联系，确保需求的准确传达和项目的顺利进行。
对于“小案子”，要求客户提供详细的需求说明，并在合同中明确规定版权归属和使用权限。
对于股份承诺，要求客户提供具体的股权分配方案和时间表，并在合同中明确写入相关条款。
坚持签订合同并要求预付金，以保障团队的利益和项目的可行性。
作为团队的PM是否接手项目：
根据以上分析，存在多个风险因素，需要谨慎考虑是否接手该项目。
如果能够与客户达成一致，解决上述风险问题，并且团队对该项目有足够的信心和能力，可以考虑接手。
如果无法解决上述风险问题，或者团队对该项目的成功概率较低，建议不接手该项目，以避免潜在的风险和损失。