厨师帽识别系统即时检测餐饮厨房地区,当监控人员不戴厨师帽时,马上警报,与此同时储存警报截屏视频到数据库系统产生汇报,推荐给有关管理者,也可以依据报警记录和警报截屏、视频查看播放,进一步提高监控区域的操纵高效率,产生高效的监管功效,提升食品类安全管理。厨师帽识别系统对餐厅厨房地区开展全天、全方位即时管理检测、智能化识别,全方位把握餐馆业务单位的餐厅厨房动态。
近些年,不论是食品生产企业或是餐馆企业,食品安全问题经常产生,食品安全事件已变成群众关心的重点。对待经常产生的食品安全问题,省、市人民政府监督部门提升了监管,资金投入了更多的是财力物力网络资源,对食品生产企业和餐馆企业开展监管。除此之外,现阶段大部分餐馆企业,大量或应用传统式的安防监控是被动技能的安全预防,并没有充分发挥积极主动识别异常行为,操作错误提早预警信息功效
智能化食品安全监督系统,运用ai人工智能算法技术智能化硬件软件技术,创建一套有效的管理模式,使餐馆制作、跟踪、质量管理、全透明食品卫生安全信息内容链义务,创建追朔档案资料,执行违法捕捉。
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