针式水分仪和感应式水分仪在测量方法、应用范围和使用便捷性上有一些显著的差别：
测量方法:
针式水分仪:通过插入被测物体的探针来测量水分含量。它利用被测物体的导电率来确定水分含量，水分越高，导电率越大。
感应式水分仪:采用无损伤检测，通过高频电磁波测量被测物体的介电常数，从而确定水分含量。
应用范围：
针式水分仪:适用于纤维类产品，如竹制品、棉花、纸张、皮革、纺织品、粮食和农作物等，测量范围一般为3%至.
感应式水分仪:适用于木材、建筑材料等，测量范围可以更广泛，一般为0%至。
使用便捷性:
针式水分仪:需要将探针插入被测物体，可能会对物体表面造成一定的破坏.
感应式水分仪:只需将感应探头贴在被测物表面，无需破坏物体。
显示和功能:
针式水分仪:通常使用LED数码管显示，功能较为简单.
感应式水分仪:通常配备LCD数字显示屏，具有更多功能,如树种修正功能和多档位调节.
