在沸腾的水中放入勺子，勺子内部的水没有沸腾。
在厨房煮面条时，在水沸腾了以后，我把一个勺子放入水中，惊讶地发现，虽然勺子外的水沸腾，但是勺子内部的水却出人意料地平静下来了，这令我十分诧异。这是为什么呢？
一开始我认为可能是因为勺子的初温太低不足以让勺子内部的水达到沸点，可是当我把勺子放在沸腾的水中很长时间后，勺子中的水依旧保持着“冷静”，仿佛在说：任凭你怎么努力，我是不会沸腾的。
我愈加疑惑了,本来还怀疑是勺子还是没有达到100℃，可转念一想，勺子的比热容那么小，早应该到达水的沸点了呀？为什么还是勺子内部的水还是不会沸腾的呢？
接着我又想到，沸腾的两个条件，1.达到沸点，2.持续吸热。可这两个条件难道勺子内部的水没有满足吗？可为什么勺子外部的水就满足了呢？
带着这样的疑问,我上网搜寻了资料，在观看了一个人的视频后恍然大悟：
正如上文所说：沸腾的条件有两个：1.达到沸点；2.持续吸热；而勺子内部水的情况是什么样的呢？是达到沸点，但是不会持续吸热，这是因为勺子外面的水达到沸点就不会再升了，与勺子内部的水的温度是相同的，不会产生热传递，勺子内部的水自然就不能持续吸热，也就不能沸腾了。
得知了理论后，我又想，既然水是因为不能够持续吸热才不能沸腾，那如果在勺子内部放入比水沸点小的液体，是不是就可以沸腾了呢。于是我又上网了解到，酒精的沸点是78℃，正好低于水的沸点，于是乎，我又煮了一锅水，待水沸腾后，将勺子里放入一些酒精，放入锅里。勺里的酒精虽不似锅中的水一样剧烈的沸腾，但也冒出了些小气泡，倒也印证了我的猜想。
至此，这个问题就被我搞明白啦！本篇文章也完结了。
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