解决方案
为了解决这个问题，我们可以利用第三方提供的 GitHub 镜像服务来加速下载。
// 类似的可以搜索 ghproxy , 在此感谢 ghproxy！
这里，我们将使用 ghproxy.xiaopa.cc 作为我们的 GitHub 镜像服务。
步骤一：设置环境变量
打开 Windows 系统的“控制面板”。
点击“系统和安全”下的“系统”。
在左侧菜单中选择“高级系统设置”。
在“系统属性”窗口中，点击“环境变量”按钮。
在“系统变量”区域，创建名为 GITHUB_PROXY 的变量。
设置变量的值为 https://ghproxy.xiaopa.cc 。// 或其他 ghproxy 服务
步骤二：验证设置
设置完成后，重新打开命令行窗口，输入以下命令来验证设置是否生效：
echo %GITHUB_PROXY%
如果返回的结果是 https://ghproxy.xiaopa.cc，则说明设置成功。
步骤三：使用 vcpkg 安装依赖
现在，当你使用 vcpkg 命令安装依赖时，
它将自动通过设置的代理地址来加速下载过程。
vcpkg install <package-name>
其他问题：
这只能加速 vcpkg 的 github的访问！！！
标签：解决办法,install,xiaopa,cc,vcpkg,设置,ghproxy From： https://www.cnblogs.com/letleon/p/18282763