1.9升生抽是**4.37斤**。生抽的密度是1.15g/ml，1.9升等于1900ml，由公式m=ρv，得出生抽的质量是1.9×10*3ml×1.15g/ml=2.185×10*3kg即为4.37斤。
因为酱油的密度为：1.15g/ML
一升等于1000ML
1000ML*1.15g/ML=1150g
生抽和老抽的区别
生抽和老抽是中国传统烹饪中常用的两种酱油，它们之间存在几个显著的区别：
-
颜色：
- 生抽通常呈现红褐色，颜色较为淡雅。
- 老抽则呈现出棕褐色并带有光泽，颜色较生抽更深。
-
味道：
- 生抽的味道偏向咸香，且含有一定的鲜味，有时会带有微甜。
- 老抽在提取过程中加入了焦糖色，因此味道相对生抽来说会更甜，但鲜味较低。
-
用途：
- 生抽主要用于调味，适用于炒菜和凉菜，能够增添食物的风味。
- 老抽则常用于上色，特别是在需要保持菜肴原色的红烧、炖肉等菜肴中使用较多。
-
制作工艺：
- 生抽是通过将优质的大豆或黑豆与面粉一起发酵成熟后提取得到的。
- 老抽则在生抽的基础上加入焦糖色，通过特殊的工艺制成，颜色更深，酱味更浓郁。
综上所述，生抽和老抽在颜色、味道、用途以及制作工艺上都存在明显的差异，根据不同的烹饪需求和个人口味偏好来选择合适的酱油是很重要的。
在生活当中，“打酱油”有不同的意思。最常用的有两种。
一个是比喻时间过得快，孩子长大了。如：“几年没见，你孩子都这么大了呀？”“是啊，能打酱油了呢。”
因为以前的酱油都是零卖零买，自己拿着瓶子到店铺，你要多少，人家就给你称多少。家里小孩长大一点就可以去跑腿，是对小孩的一种锻炼。
另一个说法是指对一些事情不关注也不关心，不谈敏感话题，与自己无关，相当于“路人”。或者在某件事情上存在感比较低，属于不太重要的角色。如：“这事我作不了主，我就是一个打酱油的。”