官方文档

官网：https://www.elastic.co/guide/en/elasticsearch/reference/current/mapping.html

映射是定义文档及其包含的字段如何存储和索引的过程。

每个文档都是字段的集合，每个字段都有自己的 数据类型。映射数据时，您创建一个映射定义，其中包含与文档相关的字段列表。映射定义还包括元数据字段（如 _source字段），它自定义文档关联元数据的处理方式。

使用动态映射和显式映射来定义数据。根据您在数据旅程中所处的阶段，每种方法都会提供不同的好处。例如，显式映射您不想使用默认值的字段，或者更好地控制创建哪些字段。然后，您可以允许 Elasticsearch 动态添加其他字段。

动态映射

动态映射允许您在刚开始时尝试和探索数据。Elasticsearch 只需对文档建立索引即可自动添加新字段。您可以将字段添加到顶级映射以及内部object 和nested字段。
使用动态模板定义自定义映射，这些映射将根据匹配条件应用于动态添加的字段。

动态字段映射

Elasticsearch 数据类型：

可以在文档和级别禁用动态映射 object。将参数设置dynamic为 false忽略新字段，或设置为strict在 Elasticsearch 遇到未知字段时拒绝文档。

dynamic: false：当您在索引文档时将该参数设置为false时，Elasticsearch会忽略新字段的动态映射。这意味着新字段不会被自动检测和创建映射，只有已经存在的字段才会被索引。

PUT data/_mapping
{
  "mappings": {
    "dynamic": false,  // 禁用动态映射
    "properties": {
      "MyDate": { "type": "date" },// 那么字段MyDate将会是date类型
      "MyNumber": { "type": "string" }
    }
  }
}

日期检测

如果date_detection启用（默认），则检查新字符串字段以查看其内容是否与 中指定的任何日期模式匹配 dynamic_date_formats。如果找到匹配项，date则会添加具有相应格式的新字段。

默认值为 dynamic_date_formats：

[ "strict_date_optional_time", "yyyy/MM/dd HH:mm:ss Z||yyyy/MM/dd Z"]

例如现在随意添加一个字段，改字段为差不多的时间格式，当es不能匹配时，会自动转为其他类型格式，而如果格式能够匹配到内置的日期检测，将会转换为日期格式：

// 测试1：普通格式
POST data/_doc/3
{
  "MyDate":"2023-10-22 22:20:30"
}
GET data/_mapping

// 测试2：符合时间格式的字段
POST data/_doc/3
{
  "create_date":"2022/02/22" //  yyyy/MM/dd
}
GET data/_mapping

当然在ES中也可以更换日期规则
参考官网
dynamic_date_formats 字段自定义
案例：

PUT my-index-000001 
{ "mappings" : { "dynamic_date_formats" : [ "MM/dd/yyyy" ] } }

动态模板

动态模板允许您更好地控制 Elasticsearch 如何映射您的数据，超越默认的动态字段映射规则。true您可以通过将动态参数设置为或 来启用动态映射runtime。然后，您可以使用动态模板来定义自定义映射，这些映射可以根据匹配条件应用于动态添加的字段：

官方文档：https://www.elastic.co/guide/en/elasticsearch/reference/current/dynamic-templates.html