首先el-table-column width="180"的设置原理是 如下面加粗部分
<table cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" class="el-table__header" style="width: 1638px;">
<colgroup><col name="el-table_12_column_97" width="180"><col name="el-table_12_column_98" width="120"><col name="el-table_12_column_99" width="120"></colgroup>
</table>
至于为什么表头的列宽会成比例缩小
原因是<table>的style width设成了auto !important，覆盖了style="width: 1638px;"
此外，关于列宽的拖动修改 border
实现更新宽度 style="width: 1638px;" 的地方是
doLayout() {
if (this.shouldUpdateHeight) {
this.layout.updateElsHeight();
}
this.layout.updateColumnsWidth();
},