农产品质量追溯系统 让食品透明化

在农产品和食品流通领域，集成应用电子标签、条码/二维码、传感器网络、移动通信网络和计算机网络等农产品和食品追溯系统，可实现农产品和食品质量跟踪、溯源和可视数字化管理，对农产品从田头到餐桌、从生产到销售全过程实行智能监控，可实现农产品和食品的数字化物流，同时也可大大提高农产品和食品的质量。

农产品质量追溯系统功能：

1. 安全生产管理：农业生产者登录平台登记其主体信息，实现对基础信息、生产过程信息等的记录、生产档案查询。

2. 流通管理：以市场准入控制为设计基础实行入市申报，对批发市场经营者进行管理，记录其经营产品的交易情况，实现批发市场的全程安全管理。

3. 质量监督管理：实现相关法律法规、政策措施的宣传与监督功能；建立初加工实时监控、深加工实时监控、货物转运仓储实时监控系统。同时完成企业、农产品信息库的组建、管理和查询及分配管理防伪条码等功能。

4. 质量追溯：综合利用网络技术，条码识别技术等，实现POS机、短信和电话于一体的多终端农产品质量追溯。

农产品质量追溯系统特点：

1. 透明化：产品通常采用扫描二维码，条码即可显示蔬菜类型、产地、生产日期等关键信息。强调农产品每个生产环节信息的公开化、透明化，让消费者吃的安心。

2. 标准化：农业生产者登录平台登记其主体信息。同时登记其符合行业要求的分级分拣标准、包装标准、符合全球统一编码规则的编码标准，通过平台网站、手机、移动设备等，客户可以查询到该产品的原始数据档案。

3. 及时性：通过利用互联网环境能够快速的定位到问题产品所出现的环节，对问题产品进行及时召回，有效的防止了问题产品在市场中的扩散，为消费者提供食品质量保障。

农产品质量追溯管理系统运用了多种网络技术，实现了对农业生产、流通过程的信息管理和农产品质量的追溯管理，基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功能，可实现农产品和食品质量跟踪、溯源和可视数字化管理。基于单机或网络环境运行，可用于农产品质量监管部门和农业生产企业应用。中云天创（宁夏）科技有限公司研发的部分产品已经在农业生产智能控制方面得到广泛应用。