视觉的角度
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印象
话说在“钟薛高”出现之前,你对什么雪糕的品牌有过深刻的印象?八喜冰激凌、梦龙雪糕、哈根达斯,其他还有啥?是不是突然觉得好像雪糕吃的不太多,好点的牌子也没什么太多的印象。
其实主要是印象不太深刻吧,单纯从外观来说“钟薛高”和其他几个品牌,其实从视觉上并不能一下让你识别哪个“好吃”?那么在类似的情况下,“钟薛高”通过单独的高大上的海报设计,把口感通过视觉的方法表达出来,让用户的视觉先行体验产品。
我们做产品首先第一个要做的是要把用户吸引过来对吧,那么就视觉来说,设计的高阶是要让产品自身带有温度,带有人间气息,让人充满着向往。
颜色
为什么火锅让人特别的向往,通过颜色的表达,传递出火热、食欲感、大汗淋淋、畅快。根据颜色心理学,红色、黄色等暖色隐藏着兴奋情绪、新鲜健康等情感信息,可以激发食欲。
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产品的美感了,包含颜色和包装,在不考虑产品本身和价格的情况下,仅仅依靠外观,就可以获得好的印象,这必然会多产品产生好的印象。而所谓人靠衣装马靠鞍,三分长相七分打扮,再好的产品你也需要一个合适的外观环境来搭配你的产品,从外到里都体现出产品的高大上。在现在这个不怎么差钱的职场上,拉进同事关系的另外一点就是日常的点点恩惠,喜欢喝可乐的可以买5块钱的可乐,喜欢喝咖啡的可以买三十多的星巴克,但这些都不足以区分出你和别人的这一刻与众不同,因为这些都是日常比较大众化的产品。
印象+印象+关键点
印象: 区分场景,定义场景
印象:上百种产品找那个定位到自己
关键点:改变常规雪糕的样式
传播
流量:网红效益、流量传播
广告 :跨界合作
给产品做定义
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1、可能性:这个产品因为什么而存在?客户为什么愿意付费?其他可以付费的场景还有哪些?
2、可行性:现有的技术、现有的能力、现在能达到的程度、核心能力有几项、哪些可以是独有的资源、哪些是其他人无法超越的。同类的产品,相同的点很多,考虑下那些是自己独有的;哪些是大家都有,但是我的更好;还有哪些是别人只能有其中一部分,而我拥有的最大最全最多。
3、期望值:该产品有多大的需求、有多少用户希望能够拥有这款产品、产品能否做到短小、敏捷、高效、好看、成本低、还可以复用。
营销
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产品在刚诞生的时候,依靠的是风口和机遇,一个良好的营销能够迅速让产品打开市场。在如今互联网特别发达的年代,依靠营销品牌快速成长,这个阶段在今天会特别快,尤其是那些快速增长的新消费品牌,比如酸奶大麻花、比如喜茶、比如炸鸡。这当中有一个关键的点在于:人口基数。只要基数大,品类很容易就做起来,薄利多销也是基于这个概念。
这里还一个关键点:把产品做到当前行业内最高的标准。就像奶茶一样,喜茶是行业里首个全线产品使用真奶的品牌,在那之前,行业默认可以用奶精(又称植脂末,也就是“假奶”),或者真奶和奶精混着用。而喜茶不一样,喜茶自创业之初就一直坚持只用真奶。这样就把自己和其他人产品轻易的区分出来,用户通过市场的缴费学习,也能很快的纠正自己,为自己做出识别判断。
渠道为王者,高高同学的最开始渠道并不是大卖场或是纯电商,而是进入全家、罗森、盒马、叮咚乃至社区团购平台等新渠道的经销商,快速扩张的新渠道渴求高品质、有卖点的新产品,“钟薛高”算是“生逢其时”。然后在通过线上营销,线下物流冷链,保障了产品的品质,让用户享受产品的时候,也在为服务买单。
关于受众人群定位:“钟薛高”一开始就把自己定位为奢侈品的路线,对标哈根达斯,做雪糕里的贵族。并且通过远高于同类产品的价格,宣扬原材料的珍贵和难得,营造产品稀缺感。
关于产品本身
非制造行业,对原料这块不是很懂,所以百度了一些
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在普通人的认知例,高品质的原料应该原生态、自然、无损坏、不含过量/有害/禁用的添加剂、符合人体吸收的物品。比如高高同学说我们使用真材实料的奶、水果、巧克力,不用香精/奶精,不用烂水果。那么就这些内容来说,用户就认为它是好的,它是符合高档的,不像几块钱的雪糕吃就吃个口感,其他的不看也就是了。
这里还有一个用户认知的概念:因为用好的原料、跟高的工艺,所以成本更高昂。这一点也是钟薛高的一种战略方式,通过认知来提升自己的品牌价值,让用户来买单。这就是使用代入感,让用户进行自我理解自我感知。
文字不如图形更有冲击力,这是某博主对市面常售的12种雪糕的蛋白质含量评测中,显示“钟薛高”两款雪糕每100g蛋白质含量分别达到5.4g、6.3g位居前列,同时也欣喜地看到其他优秀国产品牌的蛋白质含量一路上涨。同样的产品,是不是我们可以选择更好的生活?如果在不考虑价格的情况下,那肯定是哪个高就选择哪个啊。
宣传
我们平时看的牛奶广告中,有一半都在宣传自己富含蛋白质。某汪的牛奶还因为宣传自己富含优质蛋白而被处罚。营养学家认为,蛋白质是人体必须的最重要的营养物质之一,在日常生活中,选购高蛋白含量的商品,可以有效补充人体必需的蛋白质摄取。
“钟薛高”的存在甚至是爆火其实是精准抓住了消费者的心理,把产品提高到一个高端的档次,才有了今天的成绩。从官网数据来看,“钟薛高”从2018年5月20日亮相至今,天猫旗舰店粉丝数突破216万,累计到店访客量4亿+,2020年全年雪糕出库数4800万+。这里依靠的是网红流量迅速崛起,以小红书为起点,通过各大博主进行宣传,传播出自己的品牌知名度,引领消费者的个性消费,以产品、新奇、享受为前提,逐步引导消费者的消费心里与消费趋势,把自己做成网红雪糕,得以快速成长。
总结好产品的定义
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1、可能性:这个产品因为什么而存在?客户为什么愿意付费?其他可以付费的场景还有哪些?
2、可行性:现有的技术、现有的能力、现在能达到的程度、核心能力有几项、哪些可以是独有的资源、哪些是其他人无法超越的。同类的产品,相同的点很多,考虑下那些是自己独有的;哪些是大家都有,但是我的更好;还有哪些是别人只能有其中一部分,而我拥有的最大最全最多。
3、期望值:该产品有多大的需求、有多少用户希望能够拥有这款产品、产品能否做到短小、敏捷、高效、好看、成本低、还可以复用。
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