参考：https://blog.csdn.net/just_didi/article/details/125427169
不管怎么点，怎么选，只能切换到每个月的一号，后面查找了很多文章
发现上述文章提到的
将yyyy-MM-dd改成 YYYY-MM-DD
解决
标签：picker,el,MM,element,plus,一号,date From： https://www.cnblogs.com/chaplink/p/17079771.html
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