• 2024-05-18细数那些莫名其妙就被坏了名声的美食(三):炸酱面
    先说一个悲哀的事实:目前北京满大街的老北京炸酱面馆里,其实已经很难用平民价格吃到正宗的炸酱面了,要么在向狗不理包子看齐,要么徒有虚名。所以每次外地朋友来了点名要吃炸酱面,我都会劝他们还是换一样美食吧,别跟自己过不去。从名字上就可以知道,炸酱面活的灵魂是炸酱,五颜六色的面码其