许多人都有白头发的困扰，除了正常老化外，营养师林世航指出，可能与营养素不足有关，其中研究显示，缺乏维生素D容易有早发性白发问题。他并列出改善白发的8大关键营养素，包括维生素B12、C、D，以及蛋白质、铜、铁、钙、锌等，都有相对应的食材可摄取，值得在日常饮食中多加利用。为何会有白发？