自然解冻  好处：营养无损失  坏处：解冻时间长  方法：提前一天把冷冻肉放冷藏室解冻    微波炉解冻  好处：营养损失少，解冻时间短  坏处：需要微波炉  方法：冻肉用可加热使用的保鲜膜或保鲜袋包起来，放入微波炉低火先加热2分钟，再换高火力加热3分钟，前后加起来5分钟