刚才在navigate中创建表格时未找到utf8,但看到了比较相似的utf8mb4.
所以对这两个编码之间的区别进行了搜索，得到总结，可以将utf8mb4看成utf8的升级版。
以下是搜索到的资料。
一、存储编码简介
GBK编码专门用来解决中文编码的，是双字节的。不论中英文都是双字节的。
UTF-8编码中，一个英文字符占用一个字节的存储空间，一个中文（含繁体）占用三个字节的存储空间。
UTF-8mb4支持4个字节的存储，如emoji表情。
ASCII编码中，一个英文字母（不分大小写）占用一个字节的空间，一个中文汉字占用两个字节的空间。一个二进制的数字序列，在计算机中作为一个数字单元存储时，一般为8位二进制数，换算为十进制。最小值0，最大值255。
Unicode编码中，一个英文占用两个字节的存储空间，一个中文（含繁体）占用两个字节的存储空间。
UTF-16编码中，一个英文字母字符或一个汉字字符存储都需要占用2个字节的存储空间（Unicode扩展区的一些汉字存储需要4个字节）。
UTF-32编码中，世界上任何字符的存储都需要占用4个字节的存储空间。
二、范围
(1)、GBK包含全部中文字符；
(2)、 UTF-8则包含全世界所有国家需要用到的字符。
(3)、utf8mb4专门用来兼容四字节的unicode。utf8mb4是utf8的超集，除了将编码改为utf8mb4外不需要做其他转换。
三、为何要增加utf8mb4编码
MySQL在5.5.3版本以后增加了utf8mb4编码，其中mb4是most bytes 4的含义，用来兼容四个字节的Unicode（万国码）。utf8mb4是utf8的一个扩展。
那上面说了既然utf8能够存下大部分中文汉字,那为什么还要使用utf8mb4呢?
原来mysql支持的 utf8 编码最大字符长度为 3 字节，如果遇到 4 字节的宽字符就会插入异常了。三个字节的 UTF-8 最大能编码的 Unicode 字符是 0xffff，也就是 Unicode 中的基本多文种平面（BMP）。也就是说，任何不在基本多文本平面的 Unicode字符，都无法使用 Mysql 的 utf8 字符集存储。包括 Emoji 表情（Emoji 是一种特殊的 Unicode 编码，常见于 ios 和 android 手机上），和很多不常用的汉字，以及任何新增的 Unicode 字符等等。