在 es 中，字段类型主要有以下几种：
Arrays
Binary datatype
Range datatypes
Boolean datatype
Date datatype
Geo-point datatype
Geo-Shape datatype
IP datatype
Keyword datatype
Nested datatype
Numeric datatypes
Object datatype
Text datatype
Token count datatype
Percolator type
join datatype
但实际我们常用的可能就是以下几个：
text -> 分词，支持全文搜索
keyword -> 主要用于 agg sort filter，有些字段可以多类型，所以该字段就是既可以分词支持全文搜索，也可以精确搜索
date -> 时间类型，支持较多具体类型，string类型的格式时间串，int型秒级时间戳，int64/long 型的毫秒时间戳，一般在mapping中限定type为date，格式则看需求
数值类型 -> 支持较多，有 int8-int64, float16/float32/float64，看数值类型与范围选择
boolean -> 就是简单的布尔值，比如 true 甚至 "true"，而false，可以"false"，甚至""(空串)
object -> 就是对象类型，认为是字典或者map，映射类型，可以嵌套，内部处理会将其展平，如 xx.yy.zz: val
nested -> 内嵌类型，数组包字典这种类似的
ip -> ip类型，支持ipv4和ipv6，或者也可以用网络表示，如 1.1.1.1/24 这种CIDR的