【计算机】字符编码的发展与关系
编码方案与字符集
字符编码说到底就是一种将字符存储在计算机中的方式，如通常会将字符与一个二进制串对应，从而映射到字节流中。而表示字符与二进制串对应关系的表叫做字符集，而具体将对应的二进制串映射到字节流中的方法则叫编码方案。
所以说编码方案和字符集不是同一种东西，两者配合才构成一个完整的字符编码。通常一个系列的编码考虑兼容性都会使用同一个字符集，但一个字符集可能有多个编码方案，这些编码方案之间可能兼容也可能不兼容。
所以，虽然看起来下文较多的讲述编码方案，但要知道每种编码都有隐含的字符集在内，一般编码名即使是字符集的名称。
ASCII（美国信息交换标准代码）
ASCII发布于1967年，是相当早期的编码标准，并一直沿用至今，奠定了后续编码标准的基础。
其采用一个字节对应一个字符的形式，但也因此只能存储字母数字等西文字符，不能满足全球化的需求。
ANSI码（美国国家标准学会码）
由于ASCII不能满足全球化的需求，所以之后各国都开始以ASCII为基础定制自己本国的编码格式，如GB2312（一种中文编码），Shift_JIS（一种日文编码）等。
这些编码都有同一特性：和ASCII兼容，但互相之间不兼容。所以使用这些编码同时只能显示一种地区支持的语言。
这类的编码格式种类繁杂，因此一个叫ASNI的组织站了出来，定制了一个叫“代码页”的标准，其统计了这类编码格式，给每个格式都分配了专属的代码页编号，也因此这类编码又被称做ANSI编码。
所以说ANSI码并不是指一个特定的文本编码，而是指代一群有相同特征的编码。
GB系列编码
GB是“国标”的拼音首字母，是中国地区的ANSI码，其一共有三代：“GB2312”、“GBK”、“GB18030”，三者都是按顺序发展出来。
GB2312
GB2312是最早的中文编码标准，每个字占两个字节，与ASCII兼容，一共收录了6763个汉字以及682个特殊符号，已经包含了所有生活中的常用汉字了。
GBK
GB2312只有6000多个汉字，肯定是无法满足所有汉字的数量需求的，因此GBK得以出现，在与GB2312兼容的基础上，将汉字数量扩充到了20902个，符号数达到了984个，并且包含了对繁体字的支持。
GB18030
即使GBK的字符数高达两万多，但依旧是不够中国地区使用的，在与GBK兼容的基础上，这次直接将每字符两字节改为了四字节，还增加了很多少数民族所用的文字。
Unicode（万国码）
ANSI码只是让各国有了自己的字符编码，但依旧没有满足全球化的需求，现在急需一款能在全球通用的字符编码，于是Unicode编码得以出现。
最开始的时候有多个组织都在试图制定全球通用的编码标准，比如一个是ISO定制的UCS，还有一个是统一码联盟指定的“Unicode”。当然，1991年前后，人们很开就意识到世界不需要两个通用编码标准，所以两者开始合并成果并协同后续工作，于是现代的Unicode得以诞生。
UCS-4与UTF-32
这两个编码方案都是4字节的定长存储，但这太浪费空间了所以很少使用。其他地方两者基本一样，UTF-32的提出主要是为了ISO和统一码联盟两者字符集互相兼容而产生的。
UCS-2与UTF-16
UCS-2是很早期的Unicode编码方案，采用2字节的定长方式存储字符，很显然现在它已经被淘汰了，因为2字节根本无法满足存储全球文字的需求。
所以UTF-16诞生了，它是UCS-2的升级版，所以与之兼容，同时将定长存储改为了变长存储，需要时会将字符空间扩展到4字节。
因为最低两字节，所以UTF-16有字节序的问题，因此会在文本开头带上额外的DOM（字节序标记），用于标识大端模式（BE）还是小端模式（LE），在Windows环境下通常会将UTF-16 LE直接叫做“Unicode”。
UTF-8
UTF-8是较新的编码方案同时也是最流行的编码方案，它采用变长存储，与ASCII兼容，最低时一个字符只需1字节，直接化身ASCII码，所以在多语言文本环境（如HTML文件）中能很大的节省空间，同时扩展性也很强。
UTF-8 BOM
因为UTF-8是最低单字节的变长编码，所以实际上它是不需要BOM的，而且这不符合Unix使用习惯，因为Unix在设计上不建议这种看不见的文本内容；加BOM是微软的习惯，用于区分ASCII和UTF-8。所以虽然有这种编码方式，但因为兼容性的原因并不推荐。
参考资料
- 刨根究底字符编码之七——ANSI编码与代码页
- 一图弄懂ASCII、GB2312、GBK、GB18030编码
- 细说：Unicode, UTF-8, UTF-16, UTF-32, UCS-2, UCS-4
- Java 为什么使用 UTF-16 而不是更节省内存的 UTF-8？
- 「带 BOM 的 UTF-8」和「无 BOM 的 UTF-8」有什么区别？网页代码一般使用哪个？