在UniApp中，.map 文件是源代码映射文件，通常与 JavaScript 文件一起生成。这个文件的主要目的是为了在开发过程中和调试阶段中提供更好的调试支持。它包含了源代码与压缩混淆后的代码之间的映射关系，使得在调试器中能够追踪到源代码的位置。
.map 文件通常由构建工具（如Webpack、Rollup等）生成，用于将经过压缩和混淆的代码还原回原始的可读源代码。这样，当你在浏览器的开发者工具中进行调试时，你将能够在源代码中看到断点、查看变量值等信息。
如果你每次提交都有大量不知道怎么产生的.map文件修改，有可能是因为你的构建工具在每次构建时都生成了新的.map文件，导致版本控制工具检测到了这些变化。
为了解决这个问题，你可以考虑将.map文件添加到你的版本控制的忽略列表中（比如.gitignore文件），以避免将这些文件提交到版本库中。在 .gitignore 中添加类似如下的内容：
*.map
这样就会忽略所有以 .map 结尾的文件，不再将它们提交到版本库。请注意，根据你的项目使用的版本控制工具和目录结构，具体的配置方式可能有所不同。