一、什么是多媒体教学？
多媒体教学是指在教学过程中，根据教学目标和教学对象的特点，通过教学设计，合理选择和运用现代教学媒体，并与传统教学手段有机组合，共同参与教学全过程，以多种媒体信息作用于学生，形成合理的教学过程结构，达到最优化的教学效果。
多媒体教学在八十年代已经开始出现，但当时是采用多种电子媒体如幻灯、投影、录音、录像等综合运用与课堂教学。这种教学技术又称多媒体组合教学或电化教学，九十年代起，随着计算机技术的迅速发展和普及，多媒体计算机已经逐步取代了以往的多种教学媒体的综合使用地位。因此，现在我们通常所说的多媒体教学是特指运用多媒体计算机并借助于预先制作的多媒体教学软件来开展的教学活动过程。它又可以称为计算机辅助教学（computer assisted instruction，即CAI）。
多媒体计算机辅助教学是指利用多媒体计算机，综合处理和控制符号、语言、文字、声音、图形、图像、影像等多种媒体信息，把多媒体的各个要素按教学要求，进行有机组合并通过屏幕或投影机投影显示出来，同时按需要加上声音的配合，以及使用者与计算机之间的人机交互操作，完成教学或训练过程。
二、什么是多媒体教学软件？
多媒体教学软件是一种根据教学目标设计的，表现特点的教学内容，反映一定教学策略的计算机教学程序，它可以用来储存、传递和处理教学信息，能让学生进行交互操作，并对学生的学习作出评介的教学媒体。用于课堂教学的多媒体教学软件简称为多媒体课件。又称CAI课件。
三、多媒体教学软件的制作要求
作为多媒体教学软件，必须能正确表达学科的知识内容、反映教学过程和教学策略，具有友好的人机交互，具有诊断评价、反馈强化的功能。因此，多媒体教学软件的开发和制作，需要在教学理论的指导下、做好教学设计，系统结构模型设计、导航策略设计和交互界面设计等工作，并在教学实践中反复使用，不断修改，才能使制作的多媒体教学软件符合教学规律，取得良好的教学效果。
多媒体课件的设计还要注意面向不同使用者的通用性。软件的使用要符合一般人的使用习惯，必要时还要在软件中提供使用帮助说明。
四、多媒体教学的发展趋势
九十年代多媒体教学主要形式是采用以教师为主导的多媒体组合教学为主，九十年代中后期，虽然计算机多媒体教学逐渐取代了以前的多种媒体的组合教学，教学效率和效果得到进一步的提高，但它还没有完全脱离单一的以教师为主导的教学模式。九十年代的后期和新世纪的到来，随着以计算机网络技术为标志的信息时代的到来，多媒体技术与网络技术的结合，加上“双主”模式的教育思想的运用，一种全新的多媒体网络教学模式正在形成和迅速发展。但不管是多媒体教学还是多媒体网络教学，它们都离不开多媒体教学软件。
五、多媒体课件的使用形式
多媒体课件的使用形式目前主要有两种：
1）在多媒体教室中应用
利用高亮度（500流明以上）数据投影机把多媒体计算机的图像数据信号转变为光学影像投射到大屏幕上。把计算机声卡输出的音频信号利用音频功率放大器放大后推倒喇叭发声，就构成了多媒体教室。如果经济条件有限，也可以用带VGA输入接口的大屏幕彩色电视机代替数字投影机使用。多媒体教室的应用模式主要适用于以教师为主体的课堂教学模式。
2）在计算机网络教室中应用
按每个学生配置一台多媒体计算机，把全部计算机连接成局域网，每台计算机安装网络教室软件，教师机安装控制软件，就组成了计算机网络教室。在网络教室中利用多媒体课件开展教学，学生可以直接参与教学活动过程，可以充分调动学生自主学习的作用，利于个性化的学习。教师也可以根据控制对学生机的使用进行控制，以及与学生进行直接对话、个别辅导、答疑，也可以进行个别练习、测验等。还可以根据需要连接到互联网，充分利用网络的各种信息，把各种教学资源有机地整合到课堂教学中来。因此，利用网络教室开展多媒体教学，是一种更有发展前景的现代教育技术应用模式。
更多内容请参考：
多媒体教学硬软件和基础知识专题----教育信息化
http://www.edu.cn/zhuanti_1655/20061207/t20061207_208506.shtml