我是北方人，我们那里说吃饭包括吃粥，米饭，面条，馒头，菜等。而来到南方后，发现他们说吃饭，专指吃米饭。
北方人喜欢说累不累，很少有人说辛苦不辛苦
南方：Clock钟 watch表
北方：有响动的才是钟，其余皆表，所以教室墙上挂了个表
有次我上课借卫生纸，声音大了点，周围的女生都震惊了，纷纷向我投来异样的眼光，后来经过室友的教导“卫生纸”不是卫生纸，而是卫生巾的意思。一般的纸，都叫纸巾为好。
是南/北方部分地区的日常用语：
我现在在忙→我这会儿在忙
给你寄过去→给你邮过去
这个不好吃的→这个不能吃的
这样做可以嘛→这样做能成不
你先回房间吧→你先回屋吧
我钥匙掉了→我钥匙丢了
你快点→你赶紧
来到南方之后，才知道“坨”这个量词用处很多，可以形容，那有一坨人，这个好大一坨哦。
北方只会形容，一坨屎。
表示时间的词
北方倾向说一会儿 等会儿 待会儿
南方倾向等一下 等下
介词
冲，这个介词南方人不怎么用（除非那个南方人是因为跟北方人打过交道或者看小品等原因，有意无意地学人家说话）。例如:站在台上冲着台下说话。南方人一般只会说“对着”“朝着”
句式
因为我南北都呆过，通过我观察，南北方某些句式的使用习惯不太一样。
1.北方人喜欢用往+地点+动词的句式，如:把可乐往杯子里惯。
南方人表达同样意思喜欢用动词+进+地点，如:把可乐灌进杯子。
2.关于一般疑问句中文有一种“～不～”的句式，如:是不是，热不热，好不好....但处理两个字的词时，北方人倾向整个词都代入进入，如:支持不支持、辛苦不辛苦;南方人倾向只代入第一个字，如支不支持、辛不辛苦
12.7补充
助词
着:这个助词有个用法是表示没办法完成某一动作，如“找不着”“看不着”“摸不着”等。但这个用法也比较偏北方。南方人一般倾向使用“到”，“找不到”“看不到”。
动词
折（she）——偏北方;断——全国通用。
如:别把椅子压折了/压断了
形容词:肥、胖这两个词应该最典型的了。南方一些地方似乎没有胖这个词，都是用肥。比如胖子叫肥仔、肥佬。在北方似乎肥是说动物的，胖是说人的。
好吧，我对于“有哪些日常用语南北差异很大”的理解是:南方和北方想表达同一意思时用词谴句的差异，所以举的都是这方面例子，但看完题主的全文，才发现题主貌似想找“同一个词在南北方含义不同”的例子。这个答案权且大家一笑而过吧。
南方人遵循的契约建立在利益的基础之上，利益变了，契约就成为一种障碍，失去遵守的必要。
北方人崇尚的义是建立人伦基础上的义，人心变了，义就会变。
所以南方人更务实，看重价值、北方人好面子，看重人品。
和南方人相处、简单直接一点好，不然会认为你虚伪。简单的说，可以不会来事，但要会做事，有被利用的价值。
和北方人相处，真诚婉转一点好，不然会认为你不给面子，简单的说，可以不会做事，但一定要值得信任、有好的名声、口碑。
南方人：价值-人脉-成功
北方人：做人-人脉-成功
北方人：赚再多的钱，丢人、跌份，也没意思，脸都没了赚钱还有什么意思。
得人心者得天下
南方人：再有面子，赚不上钱，有什么意义，还不是穷逼一个。
实力才是一切的基础
归根结底，物质基础决定上层建筑
人的每一种处事的方式、秉性都是为了适应所处的环境、自然选择的结果。
历史上，北方为苦寒之地，气候寒冷，物质资料匮乏，个体在严酷的环境中生存，需要人与人之间的协作
所以北方人对群体（家庭、圈子等）更加依赖，更重视家庭、责任、社会规范
优点：服从权威，尊重社会规范，人与人之间容易建立长久的交换关系、合作关系，从而形成更大的力量。
缺点：缺乏创新和独立的精神，容易认死理，木讷、不善于权变。
南方历史上，气候温润，物质资料丰富，在这种环境下，个体隐居深山，离群索居能够做到自给自足，所以人与人之间相互依赖的程度较低。
优点：具有创新、独立的精神，勇于挑战权威，改变规则，推动社会变革。
缺点：以自我为导向的处事方式，容易漠视他人的利益，人与人之间难以建立长期的相互信赖的关系。