1. 默认

StatefulSet删除以后，对应的pvc默认是会保存的。

2. 控制

  在 1.23 以后，有可选 .spec.persistentVolumeClaimRetentionPolicy 字段控制在 StatefulSet 的生命周期中是否保留或者删除 PVC。
  您必须启用 StatefulSetAutoDeletePVC feature gate 才能使用此字段。启用后，您可以为每个 StatefulSet 配置两个策略：

• whenDeleted：配置删除 StatefulSet 时应用的卷保留行为。
• whenScaled：配置当 StatefulSet 的副本数减少时应用的卷保留行为。

对于上面两个策略，可以将值设置为 Delete 或 Retain。

• Delete：对于受策略影响的每个Pod，将删除从 StatefulSet volumeClaimTemplate 创建的PVC。使用 whenDeleted 策略，volumeClaimTemplate 中的所有PVC 将在其 Pod 被删除后被删除。使用 whenScaled 策略，在删除 Pod 副本后，仅删除与正在缩小的 Pod 副本相对应的PVC。
• Retain（默认）：volumeClaimTemplate 中的 PVC 在其 Pod 被删除时不受影响。1.23 之前版本也是这样的行为。

配置方式如下：

apiVersion: apps/v1
kind: StatefulSet
metadata:
  name: rabbitmq
  namespace: rabbitmq
spec:
  persistentVolumeClaimRetentionPolicy:
    whenDeleted: Delete
    whenScaled: Delete

没有测试过，仅记录一下。