可以的，启动dubbo时，消费者会从注册中心拉取注册的生产者的接口等数据，缓存到本地。每次调用时，按照本地存储的地址进行调用。
注册中心对等集群，任意一台宕掉后，将自动切换到另一台。
注册中心全部宕掉后，服务提供者和服务消费者仍能通过本地缓存通讯。
Dubbo架构的健壮性：
- 监控中心宕掉不影响使用，只是丢失部分采样数据
- 数据库宕掉后，注册中心仍能通过缓存提供服务列表查询，但不能注册新服务
- 注册中心对等集群，任意一台宕掉后，将自动切换到另一台
- 注册中心全部宕掉后，服务提供者和服务消费者仍能通过本地缓存通讯
- 服务提供者无状态，任意一台宕掉后，不影响使用
- 服务提供者全部宕掉后，服务消费者应用将无法使用，并无限次重连等待服务提供者恢复
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参考： |