我正在尝试转换一些加拿大法语字符串，基本上，我希望能够在保留字母的同时去掉字母中的法语重音符号。（例如转换é为e，所以crème brûlée会变成creme brulee）
é
e
crème brûlée
creme brulee
实现这一目标的最佳方法是什么？