1.准确性：
utf8mb4_unicode_ci是基于标准的Unicode来排序和比较，能够在各种语言之间精确排序
utf8mb4_general_ci没有实现Unicode排序规则，在遇到某些特殊语言或者字符集，排序结果可能不一致。
但是，在绝大多数情况下，这些特殊字符的顺序并不需要那么精确。
2.性能
utf8mb4_general_ci在比较和排序的时候更快
utf8mb4_unicode_ci在特殊情况下，Unicode排序规则为了能够处理特殊字符的情况，实现了略微复杂的排序算法。
但是在绝大多数情况下发，不会发生此类复杂比较。相比选择哪一种collation，使用者更应该关心字符集与排序规则在db里需要统一。
原文链接：https://blog.csdn.net/qq_41653753/article/details/107706711
当两张表排序规则不一致时，联表直接使用a.xxx_id = b.xxx_id就会报类似这种错误，
在join时，添加COLLATE属性，比如a表关联b表，a表的排序规则为utf8mb4_unicode_ci，b表排序规则为utf8mb4_general_ci，需要将两张表的排序规则进行统一。
on a.xxx_id = b.xxx_id COLLATE utf8mb4_unicode_ci
或者
on a.xxx_id COLLATE utf8mb4_general_ci = b.xxx_id