禾本科木聚糖中的一些阿拉伯呋喃糖是间隔均匀的,葡萄糖醛酸的修饰是成簇分布的。
在芒属茎秆木聚糖中,阿拉伯呋喃糖的平均取代频率是11%,葡萄糖醛酸的替代是5%左右,但是这种取代是否随机,规则或无规则还不知道。
为了研究这些取代的距离,我们利用两种木聚糖酶(糖基水解酶( GH )家族GH5和GH30)水解了芒属茎秆的木聚糖
在芒属茎秆木聚糖中,阿拉伯呋喃糖的平均取代频率是11%,葡萄糖醛酸的替代是5%左右,但是这种取代是否随机,规则或无规则还不知道。
为了研究这些取代的距离,我们利用两种木聚糖酶(糖基水解酶( GH )家族GH5和GH30)水解了芒属茎秆的木聚糖