背景：
日常工作中，或多或少的都会遇到编码问题，大都定义为UTF-8 或者GB2312 都能处理，但是总觉得一知半解，今稍微总结下
白话理解：
1.字符编码产生原因：
在计算机底层存储中都是由一串01编码组成的二进制文件，但是人类无法读懂复杂冗长的二进制文件，所以编码的产生就是为了将人类文字和二进制文件相互转换。
2.字符编码（密码本 字符集）的发展史：
字符编码的发展细节查看摘录部分，此处想说的是ASCII、GB2312、GBK、GB18030、UTF8、ANSI、Latin1等编码的产生都是对应时期一个产物，他们的产生都是为了解决对应之前编码的一个问题，所以其兼容性如下
类似例子 如记事本里打“联通”为什么会变成乱码？_菠菜cqb的博客-CSDN博客_联通为什么是乱码（https://blog.csdn.net/spinachcqb/article/details/11616451）
==》UTF-8编码是现在标准的解决方案，当遇到乱码或者编码出错的时候，先想想原本数据是用什么编码存储的，然后使用对应的方式解码就好。单纯从二进制数据是无法判断它是用什么编码存储的。
正是由于不完全兼容，所以经常会出现乱码问题，乱码的原因是编码（加密）和解码（解密）用的不是同一个字符集（密码本）。服务器和计算机内存中统一使用的都是Unicode编码，当需要保存到硬盘或者需要传输的时候，就一般转换为UTF-8编码，但是实际文件保存时部分字符不属于UTF-8 部分，所以utf-8 无法找到正确的码值转换关系就乱码或者解码不正确。综上解决乱码问题的方式就是文件打开和保存都明确指定字符编码，不要让计算机去匹配猜测用哪个编码，有可能猜错的！！！
理论摘录：
学习摘抄原文链接：
1.https://www.liaoxuefeng.com/wiki/1016959663602400/1017075323632896
2.https://blog.csdn.net/huanglong0438/article/details/117652697
3.https://zhuanlan.zhihu.com/p/107943002
4.https://zhuanlan.zhihu.com/p/46216008