18.04之前的版本

1.修改/etc/default/grub 文件
将GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet splash"注释掉，改为GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT=“text”
需要改为图形界面时再反操作即可

18.04之后的版本

输入命令：sudo systemctl set-default multi-user.target 重启reboot
开启界面：sudo systemctl set-default graphical.target