经过确认园内博客大多数是CentOS下的方式，找到一篇ubuntu下的，但是他是通过建立软连接的方式。
这里放上我在官方论坛上找到的方法，参考链接

1. 停止docker服务

sudo systemctl stop docker

2. 更改daemon文件

在/etc/docker下面的daemon.json，如何没有则创建

sudo vim /etc/docker/daemon.json

在文本中添加

{
        "data-root": "/path/to/new/docker"
}

3. 重启

sudo systemctl start docker

4. 检查

docker info | grep "Docker Root Dir"

输出为新指向的地址