关于shell中的while文本重定向问题

#!/bin/bash
cat vscode_tutor.txt | while read line
do
        echo $line > hello.txt
done 

那么重定向第一次过后，就会跳出while循环。只会把vscode_tutor.txt的第一行输出到hello.txt。
要想完整输出代码如下：

#!/bin/bash
cat vscode_tutor.txt | while read line
do
        echo $line 
done > hello.txt