设置MySQL 创建数据库，默认为UTF-8

Windows 安装 MySQL 5.7 x64 位

MySQL 8.0及以上默认为utf8,所以不需要设置

mysql> show variables like 'character_%'
mysql> show variables like 'collation_%'

修改配置

[mysql]
default-character-set=utf8
[mysqld]
character-set-server=utf8
collation-server=utf8_general_ci  #这个需要添加，原来配置文件里没有这项

重启服务