有的说要懂配置文件，太麻烦了。直接命令行操作。
过程
打开cmd窗口：
set ORACLE_SID = ORCL # 设置环境变量 ORCL是要启动的数据库
sqlplus / as sysdba # 和 sqlplus /nolog; conn /as sysdba; 这2句效果一样
startup # 启动
如果要关闭：
shutdown immediate
不要忘了启动监听：
exit # 退出oracle命令行
cd $ORACLE_HOME/bin # 进入oracle/bin目录
lsnrctl start # 启动监听
脚本启动数据库
思路：监听1521端口，如果没启动，那么行数为0，执行启动脚本。
port1521=`netstat -nltp | grep 1521 | wc -l `
echo $port1521
if[$port1521=0];then
su - oracle
set ORACLE_SID = ORCL
sqlplus / as sysdba
startup
fi