Java中String和byte类型互相转换

1、string 转 byte[]

String inStr= "hello world";
byte[] bytes = inStr.getBytes(StandardCharsets.UTF_8);

2、byte[] 转 string

String outSrt = new String(bytes, StandardCharsets.UTF_8);

注意：一定要注意转换时的编码问题，尤其byte转string时一定要指定编码，否则很容易出现中文乱码问题。