一、idea将java项目打成jar包（非maven方式）
jar (Java Archive File),翻译过来就是java的档案文件，它其实也类似于我们windows下的zip文件,唯一的区别就是在 JAR 文件的内容中，包含了一个 META-INF/MANIFEST.MF 文件，这个文件是在生成 JAR 文件的时候自动创建的，包含了JAR包的描述信息、主类的全类名等信息。
File -->Project Structure -->Artifacts --> Jar --> From module with dependencies.
构建:
打包完成，输出在指定位置：
二、jar包执行方式：
java -jar xxx.jar
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三、注意事项：
jar包默认文件编码格式为gbk。
idea默认编码格式为utf-8。
编码不同，有时xml或者日志文件会乱码，此时需根据情况，以特定编码格式打开jar包
java -Dfile.encoding=UTF-8 -jar xxx.jar