C# --UTF8字符串解码

今天在调用一个接口的时候，中文一直乱码，当时就各种搜，，，
{"TaskId":12732823,"HospitalId":4,"TaskNo":"42312120179","PatientName":"李丽琴","PatientLocation":"新院手术室||李丽琴"}

只要是中文的 我收到都是乱码，刚开始都是js版本的都能解开，倒是C#用了各种解码还是乱码，后来偶尔看到一篇文章

var utf8String = "[{\"PatientName\":\"杨晓唤\",\"PatientLocation\":\"新院复苏室|26床|杨晓唤\",\"SourceDeptId\":11907,\"Sourcedept\";232}]";

// copy the string as UTF-8 bytes.
byte[] utf8Bytes = new byte[utf8String.Length];
for (int i = 0; i < utf8String.Length; ++i)
{
utf8Bytes[i] = (byte)utf8String[i];
}

var s = Encoding.UTF8.GetString(utf8Bytes, 0, utf8Bytes.Length);

　　竟然可以了！！！