自己在实际工作中的需要，使用Idea打包项目为可执行的jar包，网上找了好多文章但总是不成功，多次尝试后终于跑通，所以记录下来，希望可以帮助各位
步骤：
1. 选中Java项目工程名称，在菜单中选择 File->project structure... (快捷键Ctrl+Alt+Shift+S)。
2. 在弹出的窗口中左侧选中"Artifacts"，点击"+"选择jar，然后选择"from modules with dependencies"。
3. 在配置窗口中配置"Main Class"。
4.配置“Directory for META-INF/MAINFEST.MF”，此项配置的缺省值是：D:\Intellij\SeriesPublish\src\main\java，需要改成：D:\Intellij。如果不这样修改，打成的jar包里没有包含META-INF/MAINFEST.MF文件，这个应该是个IDEA的BUG（参考：http://stackoverflow.com/questions/15724091/how-to-run-a-jar-file-created-using-intellij-12），配置完成后如下图所示，点击OK进入下一步。我个人建议选择“extract to the target JAR”，这样所有依赖的jar包都会放在生成的jar包中。
5. 完成后，点击OK，Apply等按钮，回到IDEA的主菜单，选择“Build - Build Artifacts”下的“Build”或者“Rebuild”即可生成最终的可运行的jar，在D:\Intellij\SeriesPublish\out\artifacts\SeriesPublish_jar下面找到生成的目标jar，可以看到META-INF/MAINFEST.MF文件被正确包含，内容也正确。
好了，大功告成
参考：
http://bglmmz.iteye.com/blog/2058785